Doce

BOLO DE TAPIOCA COM CREME DE AMÊNDOAS

Ingredientes:
- 100 ml de Leite de Castanha BENNI ALIMENTOS;
- 2 colheres de farinha de tapioca;
- 2 ovos;
- 1 xícara de amêndoas laminadas;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de farinha de arroz;
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó;
- Creme de Amêndoas BENNI ALIMENTOS à gosto;
- Chocolate 70% cacau ralado à gosto.

Modo de preparo:
1. Misture o leite de castanha com a farinha de tapioca e deixe descansar por 30 minutos;
2. Misture delicadamente a mistura de tapioca, o ovo a farinha de arroz  o açúcar, as amêndoas e o fermento;
3. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos;
4. Depois de esfriar, finalize com a Creme de Amêndoas BENNI ALIMENTOS e chocolate ralado.

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