Ingredientes:
- 1 couve-flor grande;
- 2 colheres de sobremesa de
GHEE com Cúrcuma Benni Alimentos;
- 3 colheres de sopa de leite desnatado;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo:
Corte a couve flor em pedaços e cozinhe no vapor até amaciar. Seque a couve flor com um pano limpo ou papel toalha e em seguida leve para bater no mixer ou liquidificador até obter uma pasta cremosa. Acrescente a GHEE com Cúrcuma e o leite e incorpore até ficar homogêneo. Tempere esse purê com sal à gosto.