Salgados

FRANGO FRITO NA MANTEIGA GHEE

Ingredientes:⠀
- Manteiga GHEE da BENNI ALIMENTOS;
- Frango temperado com sal e pimenta;⠀
- Farinha de trigo levemente temperada com sal.⠀
 
Modo de preparo:⠀
Aqueça sua ghee no fogo baixo. Passe a farinha nos dois lados do frango, tirando o excesso. Coloque o frango para fritar por imersão na manteiga ghee, para que cozinhe por dentro e fique crocante por fora. Deixe em torno de 25 a 30 minutos. Retire, seque e sirva.⠀
Obs: você ainda pode coar os resíduos da farinha que ficaram na manteiga e reutilizá-la para outros preparos.

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