Salgados

PURÊ DE ERVILHA

Ingredientes:⠀
- 200g ervilha seca⠀
- 4 copos de água (para cozimento)⠀
- Sal e tempero a gosto⠀
- 2 colheres de manteiga Ghee Benni Alimentos
- 200g de creme de leite (sem soro)⠀
 
Modo de preparo:⠀
Em uma panela adicione a água, a ervilha, sal e tempero a gosto, deixe cozinhar até ficar macia. Deixe esfriar e logo após bata no liquidificador, reserve. Em seguida, numa panela derreta a GHEE, adicione a ervilha, coloque seus temperos opcionais e com uma colher mexa por 5 minutos. Por fim, tire do fogo e acrescente o creme de leite e mexa mais um pouquinho.
Sugestão: sirva com costelinha de porco.⠀

Fonte: inovenutrition⠀

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