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    FRANGO FRITO NA MANTEIGA GHEE

    Ingredientes:⠀
    - Manteiga GHEE da BENNI ALIMENTOS;
    - Frango temperado com sal e pimenta;⠀
    - Farinha de trigo levemente temperada com sal.⠀
     
    Modo de preparo:⠀
    Aqueça sua ghee no fogo baixo. Passe a farinha nos dois lados do frango, tirando o excesso. Coloque o frango para fritar por imersão na manteiga ghee, para que cozinhe por dentro e fique crocante por fora. Deixe em torno de 25 a 30 minutos. Retire, seque e sirva.⠀
    Obs: você ainda pode coar os resíduos da farinha que ficaram na manteiga e reutilizá-la para outros preparos.

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