Ingredientes: ⠀
500g Polvilho doce⠀
350g Queijo minas light⠀
2 Ovos⠀
150g Manteiga Ghee com Sal Rosa da Benni Alimentos⠀
 
Modo de preparo:⠀
Aqueça 1 xícara (chá) água (200ml) com a manteiga até a água ferver e a manteiga derreter.⠀
Pegue o polvilho e despeje a mistura líquida, bem quente, mexendo com uma colher até obter uma massa homogênea. Reserve.⠀
Rale o queijo no ralo fino. Misture com os ovos.⠀
Incorpore a mistura do queijo no polvilho, amassando com as mãos até obter uma massa homogênea.⠀
Modele bolinhas no formato desejado e leve ao forno pré-aquecido em 180º graus até que fiquem ligeiramente dourados.⠀
 
Fonte: http://fitfoodideas.com.br/⠀